Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 35 minutes
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 155 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Valérie Minier

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc
  • 1 oignon haché
  • 2 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à table sauce chili
  • 1/2 tasse ketchup
  • 2 tasses eau
  • 2 cuillères à table cassonade
  • 2 cuillères à table vinaigre blanc
  • 2 cuillères à table moutarde
  • 2 gouttes tabasco

Préparation

Étape 1

Faire revenir les côtelettes de porc dans l'huile et les placer dans un plat allant au four.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients ensemble puis verser sur les côtelettes de porc.

Étape 3

Cuire à 350°F pendant environ 2 heures, selon la puissance de votre four, en surveillant souvent pour obtenir une cuisson à point.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez mettre une côtelette de plus.

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Côtelettes au parfum

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