- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Macération 5 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 375 °F.
Étape 2
Mélanger l'huile, le sel, le poivre et l'origan.
Étape 3
Laisser reposer les côtelettes 5 minutes dans le mélange.
Étape 4
Bien badigeonner les côtelettes.
Étape 5
Couvrir de papier d'aluminium.
Étape 6
Placer les côtelettes au four sur la grille du centre pendant 25 minutes.
Étape 7
Retirer le papier et badigeonner de jus de citron.
Étape 8
Répéter aux 5 minutes pour terminer la cuisson, soit 3 fois.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec des pommes de terre sautées et des légumes au goût.
