Coquilles St-Jacques à Claire

Auteur : Nénille

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 2 cuillères à table beurre
  • 2 cuillères à table beurre à l'ail
  • 4 échalotes
  • 1 boîte champignons tranchés
  • 4 cuillères à table farine
  • 2 tasses lait
  • sel et poivre (facultatif)
  • 8 oz pétoncles
  • 8 oz crevettes
  • 8 oz fromage mozzarella

Préparation

Étape 1

Faire revenir dans le beurre l'ail,ajouter les échalottes et les champignons.

Étape 2

Mélanger la farine avec le lait et en terminant les pétoncles et les crevettes.

Étape 3

Préparer les coquilles en versant un peu de préparation et mettre du fromage sur le dessus.

Étape 4

Mettre au four à gratiner.

Note(s) de l'auteur :

Cette recette est très facile à faire et est délicieuse.

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