Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 70 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • pomme
  • jus de citron

Préparation

Étape 1

Couper grossièrement les pommes avec le coeur et la pelure.

Étape 2

Placer dans une casserole avec un peu de jus de citron.

Étape 3

Couvrir et faire cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 1 heure.

Étape 4

Passer au chinois (genre de passoire). Recupérer la compote. La pelure, le coeur et les noyaux demeureront dans le chinois.

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Compote de pommes du verger

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