• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 45 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché
  • 1 boîte tomates en dés
  • 1 boîte sauce tomate (quantité au goût)
  • 1 oignon émincé
  • 1 piment de Cayenne émincé avec des gants ou Graines de piment fort séché
  • 1 boîte haricot rouge rincés
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Dans la poêle, faire revenir les oignons et le boeuf haché jusqu'à ce que le boeuf soit cuit. Enlever l'excès de gras.

Étape 2

Ajouter les autres ingrédients, mélanger, mettre le couvercle et laisser mijoter environ 40 minutes, jusqu'à ce que ce soit cuit et que le chili ait la consistance désirée. Brasser de temps en temps.

Note(s) de l'auteur :

Du pain beurré accompagne bien le chili.

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