Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 poulet frais d'environ 3 lb coupé en morceaux
  • 2 cuillères à table huile à cuisson
  • sel et poivre
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 1/2 cuillère à thé gingembre
  • 1 cuillère à table beurre d'arachide crémeux
  • 1 cuillère à table miel liquide
  • 1/2 tasse bouillon de poulet
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 4 portions riz cuit et chaud

Préparation

Étape 1

Dans un grand faitout,chauffer l'huile à feu moyen vif,ajouter les morceaux de poulet et dorer 5 minutes de chaque côtés.Saler,poivrer.

Étape 2

Entre temps, dans un bol, mélanger sauce soya,gingembre,le beurre d'arachide,le miel et le bouillon de poulet.

Étape 3

Ajouter l'ail au poêlon,baisser le feu et verser la sauce sur le poulet.

Étape 4

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendres.

Étape 5

Retourner les morceaux de poulets 1 ou 2 fois au cours de la cuisson.

Étape 6

Servir sur une portion de riz.

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