• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : M-Philippe

Ingrédients

  • 3 tasses cassonade
  • 3/4 tasses lait
  • 3/4 tasses beurre
  • 1/2 cuillère à thé essence de vanille
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 6 tasses gruau nature

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, faire bouillir la cassonade, le lait et le beurre à feu moyen.

Étape 2

Retirer du feu et ajouter la vanille ainsi que le sel.

Étape 3

Ajouter le gruau au mélange en plusieurs étapes et bien mélanger.

Étape 4

Graisser une plaque à cuisson ronde ayant des rebords assez hauts.

Étape 5

Verser le mélange sur la plaque et l'étendre uniformément. Réfrigérer le tout.

Étape 6

Couper des morceaux de la grosseur désirée et manger froid ou à température ambiante.

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Carré au gruau

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