Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 boîte poire en conserve
  • miel
  • noix de Grenoble
  • 1 fromage brie

Préparation

Étape 1

Déposer le brie sur un papier d'aluminum assez grand pour ensuite faire une papillote. Dépendamment de la grosseur de votre brie, arroser le fromage d'environ 2c. à thé de miel.

Étape 2

Réduire au robot les poires en purée et ajouter sur le fromage. Je mets habituellement la moitié de la quantité obtenue.

Étape 3

Ajouter quelques noix de grenobles et refermez le papier d'aluminium. Faire cuire au BBQ pas plus de 10min sinon devient trop liquide... à feu minimum. Peut aussi se faire au four grille-pain en faisant cuire à 350°F.

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Recettes

Brie aux poires, miel et noix au BBQ

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