Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 4 feuilles pâte phyllo (pâte à brick)
  • huile d'olive
  • 4 morceaux fromage de chèvre
  • 4 tranches lard fumé
  • 40 g champignons

Préparation

Étape 1

Placer 1 feuille de pâte à brick et l'enduire d'huile d'olive avec un pinceau.

Étape 2

Placer au centre le chèvre enroulé d'une tranche de lard fumé et 10 g de champignons.

Étape 3

Refermer la feuille de pâte à brick sur elle- meme.

Étape 4

Faire de même pour les autres feuilles de pâte à brick.

Étape 5

Placer les bricks sur une plaque allant au four avec une feuille de papier à cuisson et cuire à 200°C pendant 10 minutes.

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Recettes

Brick de chèvre au lard fumé et champignons

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