Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 lb boeuf haché
  • 1 oeuf battu
  • 1/2 tasse chapelure
  • 3/4 tasses ketchup
  • 1/4 tasse cassonade tassée
  • 2 cuillères à table vinaigre
  • 2 cuillères à table sauce soya

Préparation

Étape 1

Dans un bol, combiner le boeuf et l'oeuf.

Étape 2

Ajouter la chapelure et bien mélanger.

Étape 3

Former de boulettes de 1 pouce environ.

Étape 4

Faire revenir les boulettes dans un poêlon jusqu'à ce quelles soient bien dorées; égouter.

Étape 5

Combiner le reste des ingrédients et laisser mijoter 15 minutes ou plus, jusqu'à cuisson complète.

Note(s) de l'auteur :

La sauce chili peut très bien remplacer le ketchup dans cette recette.

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