- Préparation 30 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Boulettes:
Sauce:
Préparation
Étape 1
Mélanger la viande, l'oignon, l'oeuf, la mie de pain, et les assaisonnements. Façonner en boulettes et faire revenir dans la poêle.
Étape 2
Dans une casserole, mélanger et faire chauffer à feu moyen quelques minutes la deuxième série d'ingrédients (sauce). Bien brasser et verser sur les boulettes.
Étape 3
Mettre au four dans un plat couvert, 1 heure à 350°F.
Étape 4
Disposer les boulettes sur des demi-pêches réchauffées. Servir avec du riz.
Note(s) de l'auteur :
Si on double cette recette, il faut augmenter le temps de cuisson pour que la viande soit bien cuite au milieu des boulettes.
