Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : Chantal B

Ingrédients

  • 1 cuillère à table beurre
  • 1/2 lb dattes hachées
  • 2 oeufs battus
  • 1/3 tasse sucre
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 3 tasses céréales Rice Crispies
  • 1/4 tasse noix hachés ou de noix de coco râpé au goût

Préparation

Étape 1

Faire fondre de beurre à feu doux et y ajouter le sucre, les dattes et les oeufs.

Étape 2

Cuire en brassant jusqu'à ce que les dattes soient bien molles et que le mélange soit homogène.

Étape 3

Retirer du feu, y ajouter la vanille et laisser refroidir 5 minutes.

Étape 4

Ajouter les Rice Crispies et bien mélanger.

Étape 5

Laisser refroidir un peu plus et rouler en boules de 1 pouce de diamètre. Se mettre un peu de beurre dans les mains si ça colle trop.

Étape 6

Si désiré passer les boules dans les noix haché ou le coconut.

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Boules aux dattes

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