Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • tranche saumon fumé ou de truite fumée
  • 1 paquet fromage à la crème fouetté
  • asperges marinées
  • citron

Préparation

Étape 1

Façonner une ligne de fromage à la crème au centre de la tranche de saumon ou de truite fumé(e).

Étape 2

Insérer une asperge marinée dans le fromage à la crème.

Étape 3

Rabattre les côtés de la tranche de saumon ou de truite fumé(e) de façon à enrouler le fromage et l'asperge.

Étape 4

Couper en carrés de 1 po.

Étape 5

Servir avec quartiers de lime et de citron. Disposer quelques câpres et lamelles d'oignon rouge pour la décoration.

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Recettes

Bouchée de saumon ou de truite fumé(e)

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