Bonbons santé

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 15 portions

Ingrédients

  • 15 dattes sèches
  • 5 prunes sèches
  • 1/3 tasse jus d'orange
  • 3/4 tasses céréales Rice Krispies
  • 1/3 tasse céréale Corn Flakes

Préparation

Étape 1

Coupez en petits morceaux les fruits séchés. Mettez-les dans une petite casserole avec le jus d'orange. Laissez cuire sur feu moyen-doux 5 minutes. En brassant, écrasez les fruits pour en faire une purée. S'il n'y a plus de liquide, ajoutez-en une petite quantité pour éviter que le mélange colle au fond de la casserole.

Étape 2

Lorsque le mélange ressemble à une purée, ajoutez 1/2 tasse de Rice Krispies et les Corn Flakes. Mélangez. Laissez refroidir 5 minutes.

Étape 3

Écrasez ce qui reste de Rice Kripies avec un rouleau à pâte. Pour ce faire, mettez les céréales entre deux feuilles de papier parchemin et roulez le rouleau pour en faire une "farine".

Étape 4

Avec une petite cuillère, prenez un peu du mélange de fruits et roulez-le dans les céréales écrasées. Placez dans un contenant hermétique et réfrigérez.

Note(s) de l'auteur :

La recette donne 15 boules "bonbons".

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