Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 24 portions

Ingrédients

  • 3/4 tasses margarine faible en gras (ou crisco)
  • 1 tasse cassonade bien tassée
  • 2 oeufs battus
  • 2 cuillères à thé essence de vanille
  • 2 1/4 tasses farine tout usage
  • 3 cuillères à table de yogourt nature ou compote de pommes lisse
  • 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 2 boîtes chocolats Smarties

Préparation

Étape 1

Avant de débuter le mélange, faire chauffer le four à 350 °F.

Étape 2

Ensuite, étendre du papier parchemin sur une grande tôle à biscuits.

Étape 3

Mélanger avec une cuillère de bois la margarine, la cassonade et les oeufs battus.

Étape 4

Ajouter ensuite le mélange de farine et le soda. Bien mélanger et ajouter le yogourt ou la compote et l'essence de vanille.

Étape 5

Incorporer ensuite les smarties en mélangeant délicatement et pas trop longtemps.

Étape 6

Déposer ensuite par cuillerée à table sur le parchemin en laissant un espace de 1 1/2 po. Entre chacune des cuillerées.

Étape 7

Cuire au four 350 °F environ 10 minutes ou plus sur la grille du milieu jusqu'à doré.

Note(s) de l'auteur :

Cette recette vient de mon amie Suzanne qui a 78 ans. À remarquer: les smarties restent fermes en-dedans. Plusieurs sceptiques ont bien rigolé après avoir goûté à mes biscuits.

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Biscuits aux Smarties

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