• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Macération 60 minutes
  • Total 16 minutes
  • Portion(s) 36 portions

Ingrédients

  • 4 tasses farine Brodie XXX
  • 1/2 cuillère à thé muscade
  • 1/4 cuillère à thé cannelle
  • 1 tasse sucre
  • 3 cuillères à thé beurre
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 2 oeufs
  • sucre à glacer
  • 1 lb graisse

Préparation

Étape 1

Bien mélanger le beurre, les oeufs et la vanille.

Étape 2

Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le lait.

Étape 3

Mettre au réfrigérateur 1 heure.

Étape 4

Abaisser et couper à l'emporte-pièce.

Étape 5

Frire dans la graisse.

Étape 6

Éponger pour enlever l'excédent de graisse et saupoudrer de sucre à glacer.

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