- Portion(s) 1 portion
- Crédits : Suzanne Paquet
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude. Réserver.
ÉTAPE 2
Chauffer la soupe quelque peu. Ajouter le fromage et mélanger au mélangeur.
ÉTAPE 3
Ajouter le reste des ingrédients ainsi que la gélatine dissoute.
ÉTAPE 4
Mettre dans un moule huilé. Réfrigérer jusqu'à ce que l'aspic soit pris.
Note(s) de l'auteur :
Pour que l'aspic soit plus velouté, battre la mayonnaise à la mixette pendant 2 minutes avant de l'incorporer au mélange.
