Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 20 asperges
  • 1 sachet sauce hollandaise
  • 10 tranches prosciutto coupées en 2
  • 4 tranches fromage suisse
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Préparer la sauce hollandaise comme indiqué sur le sachet.

Étape 2

Blanchir les asperges à l'eau bouillante durant 5 minutes. Égoutter. Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).

Étape 3

Enrouler chaque asperge d'une demi-tranche de proscuitto, mettre dans un plat allant au four et napper de la sauce hollandaise. Saler et poivrer.

Étape 4

Garnir du fromage et mettre au four 10 minutes.

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Asperges proscuitto et fromage suisse

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