Ingrédients

• 1 1/2 lb saucisse de lard et boeuf
• 1 1/2 tasse oignon hachés finement
• 3/4 tasses céleris haché finement
• 1/3 tasse farine
• 1 1/2 cuillère à thé assaisonnement au chili
• 1 1/2 cuillère à thé sucre
• 1 1/2 cuillère à thé sel
• 1 boîte de conserve (796 ml) tomates en dés
• 1 boîte de conserve (398 ml) sauce tomate ou l'équivalent maison
• 1 feuille de laurier