Recette Sauce spaghetti

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Temps de préparation :
35 min
Temps de cuisson :
4h 0 min
Temps total :
4h 35 min
Portion(s) :
10

Ingrédients

  • 2 boîtes (grosses) jus de tomate Heinz
  • 2 boîtes soupe aux tomates Aylmer
  • 1 boîte sauce tomate et herbe italienne grosseur entre moyen gros de marque Hunt's
  • 1 paquet familial viande hachée
  • 1 sachet légumes à spaghetti surgelés Arctic Garden
  • 1 pot épices à spaghetti El-ma-mia
  • 1 c. à soupe ail coupé finement (ou au goût)
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé sucre (facultatif)
  • 1/8 c. à thé cannelle (facultatif)
  • Épices à l'italienne (au goût)

Préparation

  • Étape 1

    Mettre dans un gros chaudron toute les cannes de tomate a feu moyen fort.

  • Étape 2

    Quand la sauce a bouille ajouter le bicarbonate de soude brasser jusqu'a la mousse s'estompes, réduire le feu a low ( entre 1-2 ) ou 2 dépendant de la force du fourneau.

  • Étape 3

    Dans un gros poêlon mettre la viande hacher la faire cuire et ajouter un peu moins de la moitie du pot d'épice El-ma-mia et continuer a faire cuire jusqu'a ce que tous le gras soit évaporer (pendant la cuisson de la viande prendre une spatule et l'émiette jusqu'a ce que la viande soit très petite).

  • Étape 4

    Ajouter toute la viande cuite - le restant du pot El-ma-mia - la cannelle ou sucre dans la sauce tomate.

  • Étape 5

    Dans un grand poêlon faire cuire les légume arctic garden et l'ails, cuire j'usqua ce que les légume rosissent ( qu'il n'y est plus d'eau - les légumes vont peut être être un peut brunie mais c pas grave).

  • Étape 6

    Ajouter les légumes dans la sauce.

  • Étape 7

    Faire cuire a feu doux avec couvercle pendant 1 heur après cette heur laisser le couvercle a semi fermer pendant 4-5 heurs.

  • Étape 8

    Si vous décidé de changer les marques utilisée pour les cannes ou autre ingredients, je ne vous garantie PAS que le goût va être tres bon.


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