- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire un roux: Dans un chaudron, mélanger l'huile avec la farine à basse température. Cuire environ 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce que soit bruni moyennement.
Étape 2
Retirer le roux du feu et ajouter les autres ingrédients. Brasser avec un fouet.
Étape 3
Remettre sur le four et cuire à feu moyen environ 15 minutes, jusqu'à épaississement.
Note(s) de l'auteur :
Donne 3 tasses (750 ml) de sauce.
