- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Shental
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon profond, verser le lait, le sel d'ail, le poivre, la muscade et le persil. Chauffer à feu doux.
Étape 2
Ajouter la farine et brasser au fouet.
Étape 3
Porter à ébullition jusqu'à épaissisement de la sauce.
Étape 4
Baisser le feu et laisser mijoter 2 minutes à basse température. Ajouter le fromage tout en brassant doucement au fouet. Saler au goût.
Étape 5
Servir sur des pâtes alimentaires.
