Ingrédients

Assaisonnement :

• 2 cuillères à thé moutarde en poudre
• 2 cuillères à table sauce Worcestershire
• 1 cuillère à table sauce chili
• 1/4 tasse vin rouge
• 1 cuillère à table sucre
• 1 cuillère à thé sel
• 1 cuillère à thé poivre noir et 0.5 c. à thé poivre rouge
• 1/2 cuillère à thé sel de céleri
• 1/2 cuillère à thé sel d'ail
• 1/2 cuillère à thé origan séché
• 2 feuilles de laurier
• 1/2 cuillère à thé poivre rose rouge

Légumes :

• 2 lb boeuf haché
• 4 oignons en dés
• 4 gousses d'ail émincées
• 1 piment vert en dés
• 1 piment rouge en dés
• 4 branches céleris tranchées
• 1 casseau champignons tranchés

Sauce :

• 1 boîte de conserve (796 ml) tomate broyées
• 1 boîte de conserve (284 ml) soupe aux tomates
• 1 boîte de conserve (540 ml) sauce tomate
• 1 boîte de conserve (156 ml) pâte de tomates