- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Robert Henri
Ingrédients
Salade :
Vinaigrette :
Préparation
Étape 1
Fendre le chou rouge en quatre. Enlever les grosses côtes des feuilles extérieures.
Étape 2
Couper chaque quartier très finement.
Étape 3
Émincer l'oignon en rondelles.
Étape 4
Tailler le poivron vert en fines lanières.
Étape 5
Mêler ensemble le chou râpé, l'oignon et le poivron vert.
Étape 6
Saupoudrer légèrement de sel.
Étape 7
Vinaigrette: Mêler ensemble l'huile et le vinaigre. Verser sur la salade avec ses assaisonnements préférés.
