Ingrédients

• 125 g pâtes fraîches par personne
• 30 mL (2 c. à soupe) huile d'olive
• 1/2 oignon coupé en julienne
• 1/4 aubergine coupée en julienne
• 1/4 zucchini vert coupé en julienne
• 1/4 poivron rouge
• 1/4 poivron vert
• 1/4 poivron jaune
• 6 tomates cerises coupées en deux
• 56 g (1/4 tasse) basilic frais coupé en morceaux
• 150 mL (5 oz) vin blanc sec
• 100 mL (3,5 oz) sauce napolitaine O'Sole Mio par personne
• fromage parmesan râpé au goût