- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Brunir la viande dans le gras puis l'enlever de la poêle. Ajouter le oignons et l'ail, sauter jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Étape 2
Remettre la viande. Saupoudrer de farine et brunir légèrement à nouveau. Ajouter les assaisonements et eau et amener à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre ( 45 à 60 minutes).
Étape 3
Ajouter les légumes et cuire jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres. (environ 30 minutes de plus).
Note(s) de l'auteur :
Excellent. le repas préféré de ma visite.
