- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, battre les oeufs, les blancs d'oeufs et le fromage cottage.
Étape 2
Couper le poivron rouge et les tomates séchées en petits cubes et les ajouter au mélange d'oeufs.
Étape 3
Ajouter l'aneth, le persil, le sel et le poivre. Bien battre avec un fouet.
Étape 4
Verser dans un plat en céramique et mettre au four à 350 °F pendant 40-45 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche ait pris une légère teinte dorée.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec une salade ou des crudités et un bon pain frais.
