Recette Pouding chômeur à l'érable

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Source :
Viviane Gravel
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Pouding chômeur à l\'érable
Photo : Viviane02
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
45 min
Temps total :
1h 0 min
Portion(s) :
6

Ingrédients

  • Sauce :
  • 1 1/2 tasse sirop d'érable
  • 3/4 tasse eau
  • 2 c. à thé beurre
  • Gâteau :
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 1/2 c. à thé poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/2 tasse sucre granulé
  • 1 c. à soupe graisse végétale
  • 1 oeuf
  • 1/3 tasse lait
  • 1/2 tasse noix de coco râpée

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 350°F (180°C).

  • Étape 2

    Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable et l'eau. Porter à ébullition. Retirer du feu et ajouter le beurre.

  • Étape 3

    Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble.

  • Étape 4

    Dans un autre bol, battre le sucre et la graisse ensemble. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

  • Étape 5

    Y ajouter les ingrédients secs en altenant avec le lait et bien battre.

  • Étape 6

    Etendre la pâte dans un moule carré de 8 pouces (20 cm) graissé.

  • Étape 7

    Verser la sauce lentement sur la pâte, parsemer de noix de coco et cuire au four à 350°F (180°C) environ 35 minutes.

Commentaire de l'auteur

Servir chaud avec de la crème ou de la crème fouettée.