Recette Potage de navet à l'érable

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Potage de navet à l'érable
Photo : Fran007
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
55 min
Temps total :
1h 10 min
Portion(s) :
12

Ingrédients

  • Partie 1:
  • 3 c. à soupe beurre
  • 1 gros oignon émincé
  • 1 grosse carotte en rondelles
  • 4 tasses navet en cubes
  • Partie 2:
  • 2 c. à soupe farine
  • 5 tasses bouillon de poulet
  • Sel et poivre
  • 1 pomme de terre en cubes
  • Partie 3:
  • 2/3 tasse lait
  • 1/3 tasse sirop d'érable

Préparation

  • Étape 1

    Faire suer les ingrédients de la partie 1 à feu doux 10 minutes.

  • Étape 2

    Ajouter les ingrédients de la partie 2. Mijoter jusqu'à la cuisson parfaite et passer au robot.

  • Étape 3

    Ajouter les ingrédients de la partie 3.