- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 40 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur électrique ou un robot de cuisine. Réduire en purée. Vérifier la consistance et diluer avec de l'huile au besoin.
Étape 2
Rectifier l'assaisonnement.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne environ 5 tasses de pesto aux tomates séchées. Ce pesto aux tomates séchées se congèle très bien et est excellent sur des pâtes ou sur du poisson cuit à la poêle ou au four.
