Ingrédients

• 2 lb boeuf haché
• 1 branche céleri émincée
• 1 oignon haché
• 1/2 tasse chapelure (7 biscuits Breton écrasés)
• 1 cuillère à table persil
• 1 oeuf
• 1 boîte crème de tomates
• 1 cuillère à table sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à thé basilic
• 1/4 cuillère à thé thym
• 1/4 cuillère à thé cerfeuil
• 1 pincée clous de girofle
• sel et poivre au goût