- Préparation 10 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 85 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Jocelyne Leduc
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 450°F (230°C).
Étape 2
Mélanger ensemble la viande, l'oignon, la carotte, les Corn Flakes (ou biscuits soda) et l'oeuf et former un pain.
Étape 3
Assaisonner au goût d'épices à bifteck et placer le beurre sur le dessus du pain.
Étape 4
Placer dans un plat allant au four et cuire 15 mins à découvert.
Étape 5
Réduire la chaleur du four à 350°F (180°C).
Étape 6
Mélanger la sauce BBQ et le jus de tomate et verser sur la viande.
Étape 7
Cuire environ une heure ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Note(s) de l'auteur :
On peut remplacer les céréales style Corn Flakes par des biscuits style soda émiettés.
Très bon servi avec des nouilles aux oeufs et des légumes verts.
