- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le four à 375 degrés F. Beurrer 12 grands moules à muffin.
Étape 2
Bien battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les oeuf la crème sure et les fruits en battant.
Étape 3
Dans un autre bol tamiser ensemble la farine, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel.
Étape 4
Ajouter les ingrédients secs aux premier mélange. Ne brasser que juste assez pour bien mêler. Mettre dans les moules. Cuire 20 minutes sur la grille du milieu.
Note(s) de l'auteur :
La crème sure apporte une texture moelleuse a c'est Muffins. Je réduit quelque fois la quantité de sucre et je prend aussi la moitié de la farine de blé entier/farine blanche.
