Recette Muffins aux bananes et ananas

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Source :
Mireille 10
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Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
25 min
Temps total :
35 min
Portion(s) :
24

Ingrédients

  • Première préparation :
  • 3 tasses farine
  • 2 tasses sucre
  • 1 tasse noix hachées
  • 1 c. à thé bicarbonate de sodium
  • 1 c. à thé sel
  • 1/4 c. à thé cannelle
  • Deuxième préparation :
  • 3 oeufs battus
  • 2 tasses bananes écrasées (5 bananes environ)
  • 1 1/4 tasse ananas broyés en conserve non égoutté
  • 1 tasse huile végétale

Préparation

  • Étape 1

    Verser la deuxième préparation dans la première et mélanger juste assez pour humidifier.

  • Étape 2

    Cuire au four à 350°F, environ 25 minutes, au centre du four.