Recette Jambon à l'érable et aux pommes

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Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
40 min
Temps total :
50 min
Portion(s) :
8

Ingrédients

  • 1 tasse jus de pomme
  • 1 tasse sirop d'érable
  • 1/2 tasse oignon
  • 1/2 tasse céleri
  • 1/2 tasse carotte
  • 1 jambon précuit de 4 lb
  • 8 pommes rouges

Préparation

  • Étape 1

    Mettre le jambon dans un plat allant au four.

  • Étape 2

    Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri hachés grossièrement. Verser le jus de pomme et le sirop d'érable sur le jambon.

  • Étape 3

    Couvrir et cuire au four à 350°F environ 40 minutes. A la mi-cuisson, ajouter les pommes entières.


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