- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 24 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Attendrir l'oignon dans un peu de graisse.
Étape 2
Ajouter tous les autres ingrédients : graisse, consommé, cube de boeuf émincé et enveloppe de gélatine déjà diluée dans 1 c. à soupe d'eau froide.
Étape 3
Mijoter sur un feu lent environ 20 minutes.
Étape 4
Verser dans un moule de pyrex et faire refroidir au réfrigérateur.
Note(s) de l'auteur :
Pour les amateurs de graisse de rôti sans avoir à cuire le rôti de porc. Recette de mère en fille.
