- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Catherine Dumont
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et la farine, ajouter le rhum, 3 oeufs battus et la poudre d'amandes.
Étape 2
Disposer cette préparation sur un disque de pâte, ne pas oublier d'y mettre une fève et un sujet; humecter un peu les bords, poser le second disque dessus et badigeonner la pâte avec le dernier jaune battu.
Étape 3
Enfourner dans un four préchauffé TH7 (210°C, 400°F) pendant 20 minutes environ.
Étape 4
Déguster tiède avec un champagne ou du cidre.
