- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'échalotte française dans l'huile pendant 2 min. Puis ajouté la pancetta faire revenir 5 min. Puis ajouté les champignons.
Étape 2
Ajouté l'ail quelques secondes avant d'ajouté la crème pour ne pas qu'elle brûle.
Étape 3
Ajouté la crème, la sauce tomate et le fromage parmesan et bien mélanger le tout. Laisser mijoté environ 5 min a feu doux.
Étape 4
Servir sur les fusilis.
Étape 5
Puis rajouter un peu de parmesan râpé sur le dessus.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez rajouter des tomates séchées dans l'huile qui donnent un petit goût de plus.
