- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 3 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper le filet de porc en rondelles de 1 1/2 pouce d'épaisseur.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Pour les quantités d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, utiliser le ratio suivant : 2/3 d'huile d'olive pour 1/3 de vinaigre balsamique.
Étape 3
Faire mariner le porc dans la marinade environ 2 heures. Pour un goût plus prononcé, faire macérer plus longtemps.
Étape 4
Faire cuire le porc dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de margarine (ou du beurre) 2 à 3 minutes de chaque côté.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez également le faire cuire au four.
