Recette Crêpes de la cabane à sucre
- Date de publication :
- 17-02-2006
- Source :
- Sandra
- Temps de préparation :
- 10 min
- Temps de cuisson :
- 15 min
- Temps total :
- 25 min
- Portion(s) :
- 4
Ingrédients
- 1 tasse farine tout usage
- 1 tasse lait
- 1 oeuf
- 1 c. à thé poudre à pâte
- 1 pincée sel
- 1 pincée cassonade
- huile végétale
Préparation
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Étape 1
Bien mélanger les ingrédients au fouet.
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Étape 2
Faire chauffer l'huile dans un poêlon, couvrir tout le fond et un peu plus du poêlon avec l'huile.
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Étape 3
Quand l'huile est chaude, verser la pâte à crêpe et baisser le feu à moyen.
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Étape 4
Tourner assez rapidement pour que le dessus non cuit de la crêpe suive.
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Étape 5
Cuire jusqu'à ce que le milieu soit bien cuit et en retournant souvent.
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Étape 6
Servir avec du vrai sirop d'érable.
Commentaire de l'auteur
Cette recette est dans ma famille depuis longtemps !
