Recette Côtelettes de porc au four avec sauce

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Date de publication :
Source :
Chantal R.
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Côtelettes de porc au four avec sauce
Photo : Mandoline
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
1h 0 min
Temps total :
1h 10 min
Portion(s) :
6

Ingrédients

  • 6 côtelette de porc désossées
  • 1 oignon en dés
  • 1 tasse cassonade
  • 1 tasse ketchup
  • 1 c. à soupe vinaigre blanc
  • 3 gouttes tabasco
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Beurre pour la cuisson

Préparation

  • Étape 1

    Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

  • Étape 2

    Dans un poêlon, fondre le beurre. Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce qu'elles perdent leur couleur rosée. Déposer dans un grand plat avec couvercle allant au four. Réserver.

  • Étape 3

    Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients ensemble. Verser sur les côtelettes de porc.

  • Étape 4

    Cuire au four, couvert, à 350 °F (180 °C) jusqu'à tendreté désirée, soit environ 1 heure.

  • Étape 5

    Servir avec un riz.


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