Valeurs nutritives

Chou-fleur, frais: 1 tasse

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

Valeurs nutritives

Chou-fleur, frais: 1 tasse

Découvrez les valeurs nutritives du chou-fleur.

Valeur nutritive
Poids 100 g
Pourcentage en eau 92 %
Énergie 25 kCal
Protéines 2 g

 

Les gras
Gras 0 g
Saturés 0 g
Monoinsaturés 0 g
Polyinsaturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Glucides 5 g

 

Minéraux
Calcium 29 mg
Phosphore 46 mg
Fer 0 mg
Potassium 355 mg
Sodium 15 mg

 

Vitamines
Vitamines A 20 U.I.
Thiamine(vitamine B1) 0 mg
Riboflavine(vitamine B2) 0 mg
Niacine 0 mg
Acide ascorbique (vitamine C) 72 mg

 

Note : Certaines données ont été arrondies. Ces informations sont fournies à titre indicatif seulement.Source : United States Department of Agriculture, adapté par Recettes.qc.ca

 

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