Communauté

Bonjour tout le monde,

Merci de lire mon appel à l'aide !!
À tous les soirs je me demande toujours quoi faire pour souper!! Et c'est toujours les même idées qui resorte.. Pouvez-vous m'aider ? Avez-vous des idées de recettes simple et rapidè à faire ! et qui sort du traditionelle...

Merci beaucoup

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Bonjour Annabel

Si tu aimes le saumon une très bonne recette que j'ai fait dernièrement. J'ai pas eu le temps de prendre une photo tellement c'est parti vite, hi hi.

Qu'est ce que tu aimes, car avec tes goûts il serait plus facile de partager nos recettes.
A+
Bien voyons

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Merci pour la recette de saumon, j'aime ca mais ce n'est pas mon plat favoris par contre je vais le faire mon copain RAFOLLE du saumon !!:)

Nous aimons pas mal toutes les viandes; boeuf, poulet, porc, veau, agneau, crevettes, langoustine, homard, .. (les poissons plus ou moins appart le saumon)

Côté légumes aussi nous mangeons de tout !

Merci :)

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Bonjour Annabel, je te laisse le lien de mon blog où tu pourras aller fouiner à ta guise. Bonne visite :-)

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Me revoici, au lien poitrine de poulet grillée. Tu peux servir avec une sauce tomate maison si tu le désires et des pâtes.

Bien voyons

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Bonsoir Annabel,
Puisque tu aimes le poisson et crustacés
je te propose : crevettes sautées à l'ail délicieux avec des tagliatelles
filet de loup à l'estrageon, à la sauce vanille, la lotte pour cricri et d'autres recettes.
Pour les recettes de légumes je te mets le lien.
En espérant que tu trouveras des idées
Bonne soirée
Merlette

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Voici trois recettes de poulet (poitrines) qui demandent un minimum de temps de préparation.
-poitrines de poulet à la féta et aux herbes
-poitrines de poulet à l'ananas
-poitrines de poulet au cari et miel

Je te mets aussi la recette qui est devenue notre préférée pour les côtelettes de porc:
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Je fais cette recette depuis plusieurs années et on ne se ''tanne'' pas! On peut remplacer le vin par du jus de pommes ou du bouillon de poulet c'est aussi bon!
Bonne chance
Carmen

COTES DE PORC AUX HERBES
Source : Super Chef


1 c. à thé de basilic sec
1 c. à thé de marjolaine
1 gousse d’ail
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
4 grosses cotes de porc
1/4 de tasse de beurre
1/2 tasse de vin blanc sec
1 c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de persil frais.


Frotter les cotes avec les ingrédients secs. : basilic, marjolaine, ail, sel et poivre.
Faire revenir et rôtir les cotes. Déglacer avec le vin. Laisser mijoter 20 minutes.
Délayer la fécule de maïs avec un tout petit peu d’eau et ajouter le persil;
ajouter au vin et cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que cuit au goût.
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Une lasagne express:
Lasagne en casserole

(Sélection du Reader’s Digest)

Préparation : 10 mn.
Cuisson : 20 mn.
4-6 portions

1 lb boeuf haché
1 oignon moyen haché
1 gousse d’ail émincée
1 bte 796 ml ou 540 ml de tomates en dés (moi : 796 ml)
2 càthé origan séché
½ càthé sel
¼ càté poivre
8 lasagnes non-cuites
2 t. de mozzarella râpée

Faire revenir bœuf, oignon et ail dans une sauteuse de 12 po.
Égoutter l’excès de gras et incorporer les tomates, origan, sel et poivre
Porter à ébullition
Retirer de la poële les 2/3 du mélange, répartir uniformément, recouvrir de 4 lasagnes et de 1 t. de fromage. Arroser de la moitié du mélange réservé, recouvrir des nouilles qui restent et verser dessus le reste de la sauce en l’étalant uniformément pour bien couvrir les pâtes. Garnir du reste du fromage, couvrir la sauteuse et cuire à feux doux une quinzaine de minutes jusqu’à ce que les nouilles soient tendres.

Note; casser les lasagnes aux dimensions de la poële au besoin. Bien couvrir les lasagnes de sauce pour en assurer une cuisson adéquate.

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Une minestrone rapide:

Minestrone Gaillarde (Lisanne Berthiaume, gagnante concours Campbell)

Cette soupe-repas est délicieuse et rapide à préparer ! Je vous ai mis mes modifications entre parenthèses.

30 ml huile olive
125 g. prosciutto coupé en dés (optionnel) (moi : la moitié)
2 de chacune, carottes et pommes de terre, pelées et tranchées
1 de chacun, oignon et zuchinni, tranchés
2 branches de céleri, tranché
1 boîte (900ml) de Bouillon de poulet Campbell
1 boîte (28 oz/ 796 ml tomates en dés (moi : j’allonge avec du bouillon de plus et ou des tomates de plus car je la trouve trop épaisse; environ 1 t.)
1 boîte (19 oz/ 540 ml) de haricots blancs, rincés et essorés (moi : une boîte de lentilles)
250 ml de pâtes courtes non-cuites
5ml chacun, thym et origan
2 feuilles de laurier.

1. Chauffer l’huile dans une grande casserole sur feu moyen-doux. Ajouter le prosciutto (si désiré) et les légumes. Remuer de temps à autre 5 min.
2. Inclure le reste des ingrédients (moi : je mets les pâtes et les légumineuses seulement 10 min. avant la fin). Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu de moitié. Laisser mijoter en remuant de temps à autre pendant 30 min. Retirer les feuilles de laurier.

Ajouter du parmesan fraîchement râpé à cette soupe (si désiré).

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amitiés
alicia

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enfin 2 plats végés rapido presto
sauté de tofu tamari et fèves germées
casserole de riz brun et lentilles

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C'est super merci beaucoup ! Je l'es prend tous en note :)

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c'est la saison des bouillis de légumes............le reste fait une bonne soupe ou un bon macaroni, c,est saisonnié, on en profite

j'aime faire un bon roti de palette et il en reste pour un paté chinois et un macaroni à la viande ou une fricassée

lafouineuse

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Bien Voyons, moi qui adoooooooore le fromage de chèvre, je part avec la recette!!!

Annabel, je te suggérerais de te faire un menu pour la semaine. Moi avant je voulais rien savoir de faire ça. Mais depuis que j'ai essayé, j'aime bien me faire une liste de ce que je veux faire dans la semaine. Ça me permet de dégeler ma viande un peu d'avance et je me laisse la porte ouverte pour du changement au menu ou dans les journée.

Sinon en lien, pâtes à la saucisse italienne et fromage de chèvre. miaaaaaaaam

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