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Sujet principal Auriez vous un truc pour peler les ptits oignons perlés???
mimosas 19 avril 2009 à 12h13 j'aimerais bien en avoir un ptit truc...

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Réponse #1 Auriez vous un truc pour peler les ptits oignons perlés???
Par : maripel 19 avril 2009 à 12h19 Bonjour!

Tu les passes à l'eau bouillante environ 1 minute pas plus. Tu retires l'eau, et tu attends que ça refroidisse un peu. Ils seront ainsi plus faciles à éplucher par la suite.

Maripel

Réponse #2 Auriez vous un truc pour peler les ptits oignons perlés???
Par : mimosas 19 avril 2009 à 12h22 un gros merçi maripel.

Réponse #3 Auriez vous un truc pour peler les ptits oignons perlés???
Par : Mamoue 19 avril 2009 à 13h27 Moi j'avoue que depuis que je les ai découvert en conserve déjà tous pelés, je m'en garde une dans mon garde-manger au besoin.

Réponse #4 Auriez vous un truc pour peler les ptits oignons perlés???
Par : mimosas 20 avril 2009 à 17h53 Bonne idée mamoue...

Réponse #5 Auriez vous un truc pour peler les ptits oignons perlés???
Par : fleuretta 20 avril 2009 à 19h20 Pour éplucher rapidement des petits oignons blancs
Pour éplucher rapidement des petits oignons blancs sans pleurer, plongez-les dans un bol d'eau, mettez à chauffer quelques secondes au micro-ondes, égouttez-les et laissez refroidir avant de retirer la peau en incisant la base des racines avec une lame de couteau.
Cette astuce est valable également pour retirer la peau des gousses d'ail.
Offert par: Anie
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