Le Voyageur est un fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée, fait de lait de vache pasteurisé.

Ce produit à l’odeur florale, à l’arôme de fumée et au léger goût de noix se classe parmi les finalistes de la huitième édition du Grand Prix des Fromages Canadiens. Des fabricants de fromage de partout au pays ont soumis 225 fromages dans 19 catégories dans le cadre de la prestigieuse compétition.

Un jury d'experts reconnus de l'industrie alimentaire canadienne s’est rassemblé à Montréal pour une session à huis clos les 16 et 17 février et a sélectionné 58 finalistes qui représentent fièrement les fromages de classe mondiale fabriqués au Canada.

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