Trucs culinaires

Séchage des fines herbes

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Défaut truc température Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Séchage des fines herbes

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Placer les herbes sur une tôle à pizza au centre du four en ne laissant que l'ampoule du compartiment allumée. La chaleur dégagée par une ampoule de 40 watts est suffisante pour augmenter la température interne du four à 30 °C. Les herbes seront déshydratées en quelques heures.

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