Trucs culinaires

Piments forts

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Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Piments forts

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Les piments forts seront un peu moins forts si les pépins sont retirés. Toujours porter des gants ou se laver les mains au savon en frottant bien pour enlever les sucs des piments qui brûlent la peau.

Les piments "Hallabero" sont les plus forts connus sur le marché canadien; ils ne se conservent pas plus de dix jours au réfrigérateur.

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