Trucs culinaires

Obtenir des aubergines bien moelleuses

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Obtenir des aubergines bien moelleuses

Pour obtenir des aubergines bien moelleuses, il suffit de les cuire environ 10 minutes au micro-ondes à intensité maximale.

Laisser ensuite reposer quelques minutes car elles seront brûlantes.

Les ouvrir en deux, épépiner si besoin est, saler et poivrer.

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