Trucs culinaires

Mûrir un avocat

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Mûrir un avocat

Défaut truc légume Auteur : Recettes.qc.ca Source : iStockPhoto

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Pour faire mûrir rapidement un avocat, le laisser à la température ambiante, enveloppé individuellement dans du papier.

Pour que la chair reste bien verte, la badigeonner d'huile ou de jus de citron.

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