Trucs culinaires

Le sel et la cuisson des viandes et légumineuses

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Défaut truc préparation Auteur : Recettes du Québec Source : iStockPhoto

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Le sel et la cuisson des viandes et légumineuses

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Ajouter le sel aux préparations à la fin de la cuisson car il durcit la viande et les fèves.

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